Nachhaltiger Fischfang

Überfischung, illegale Fischerei, destruktive Fischereimethoden, fehlende staatliche Kontrollen, schädliche Subventionen, Überdüngung, Verschmutzung, ungewollter Beifang und unmenschliche Arbeitsbedingungen: Darf ich überhaupt noch Fisch essen? Antworten auf diese Frage gab uns am 17.11.2021 Martin Stalder, Leiter BU Fisch der Micarna und Leiter Kompetenzzentrum Fishscore der Migros. Die Bilder findet ihr hier.

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