Familienabend

Bereits um 16.30 Uhr trafen sich vier HelferInnen sowie die beiden Kinder Sara und Simon in der Küche im Restaurant Krone. Der Gastgeber, Wisi Strässle, verteilte sogleich einige Jobs zur Vorbereitung des Apéros und für die Beilagen zum Hauptgericht. Seine Tipps werden bestimmt in der einen oder anderen Küche zukünftig umgesetzt werden. Den HelferInnen gehört der Dank für die tatkräftige Unterstützung. Als Belohnung überreichte Wisi sein persönliches Rezeptbuch ‘Geheimnisse der Wildküche’. Die Mitglieder mit Ihren PartnerInnen und einigen Kindern/Jugendlichen genossen ab 18.30 Uhr den Apéro bei herrlicher Abendsonne auf der Kronen Terrasse. Der Saison gerecht verwöhnte uns Wisi Strässle mit zwei Wildgängen, und zwar mit Rehschnitzel sowie Hirschgeschnetzeltem. Für die Kinder gab es auch noch Schnipo im Angebot. Ein feines Dessert rundete den gemütlichen Abend bei locker Stimmung ab. Die Bilder findet ihr hier.

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